Angelina vs Carette

Addict des salons de thés, la dernière fois que je suis allée à Paris je rêvais de tester les salons de thé les plus connus. J'ai donc commencé ma balade par Angelina.

J'aurai pu louper l'entrée, en effet la devanture est dans la sobriété mais alors une fois que l'on franchit les portes c'est le grand luxe et le raffinement à la française.

Le service est de qualité, peut-être un peu débordé par tout le monde qu'il y a, chose un peu dommage j'aime beaucoup les salons cosy avec un esprit bibliothèque salon, ici l'esprit est différent mais les tentures, les couleurs, les ornements tout est somptueux. Et ça ce n'est que lorsque que l'on rentre, car une fois assis la carte est grande, chère mais il faut s'en douter mais un vrai délice. Grande gourmande j'ai su trouver mon bonheur, les desserts sont très fins.

Quant au choix des boissons vu la renommée de la maison on pourrait s'attendre à un large choix de thés, mais ce n'est pas ce qui m'a le plus frappé. Cependant les boissons proposées sont à la hauteur de leurs pâtisserie. seul dommage la salle est quelques peu étriquée et il est difficile de rendre cela intimiste même une fois assis.

Le dernier jour à Paris juste avant de prendre mon train, nous sommes allés chez Caretteen face du Trocadéro. Le cadre est totalement différent de celui chez Angelina, avec sa terrasse parisienne, le côté intimiste manque toujours, mais il y a un monde fou et de tous les horizons. La carte a un choix encore plus large et diversifié que chez Angelina, et c'est une chose qui a su me convaincre largement. Les prix sont plus chers il me semble de souvenir que chez Angelina mais la qualité serait presque meilleure. Enfin ici la distinction est plus que fine, Carette proposant plus d'éléments salés, cela diversifie le choix.

Je ne saurai voter pour l'un ou l'autre, tous deux m'ont convaincu, mais disons que si vraiment mon coeur devait pencher pour un endroit ce serait Carette.

En bref deux beaux et excellents salons de thé, luxueux à l'image de la culture française et du savoir faire français.